Forkæl din kat med hjemmebagte julekiks
Kattemaver er mere sarte end hundemaver, men derfor kan du sagtens gøre det lidt ekstra godt for din lille tiger, nu det er jul. Husk dog at anvende laktosefrie produkter, hvis du benytter ingredienser baseret på mælk.
Ingredienser:
- 140 gram revet parmesan (parmesan er en hård ost, som ikke indeholder laktose)
- 1 æg
- 4 tsk. smør eller svinefedt
- 8 spsk. kartoffelmel med top
Sådan laver du hjemmebagte julekiks:
Forvarm ovnen til 180 °C (170 °C varmluft)
- Smelt smør eller svinefedt og lad det afkøle. Bland den revne parmesan med æg og det afkølede smør/svinefedt. Rør med håndmixeren indtil du har en jævn masse.
- Tilsæt herefter kartoffelmel lidt efter lidt, og rør fortsat indtil dejen har en dejlig, jævn konsistens.
- Rul den færdige dej til lange, tynde ruller på ca. 1 cm i diameter. Del dejen ud i små stykker på størrelse med små pebernødder. Fordel de små småkager på en bageplade beklædt med bagepapir. Det er vigtigt, at der er god plads imellem, da de bliver dobbelt så store under bagningen.
- Bag kiksene 10-15 min. i ovnen, og lad dem efterfølgende afkøle helt.
- Når de er helt afkølede, kan din kat få en smagsprøve. Resten opbevares i lufttæt beholder på køl.
God bagelyst og glædelig jul.
